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Descubre nuevos destinos degustando

Existen diferentes formas de viajar y disfrutar un destino. Sin lugar a duda, la gastronomía es una de aquellas, la cual además de recrear puede revelar interesantes tesoros e historia.

 

Desde luego, cada viajero tiene un perfil diferente basado en sus gustos o preferencias. Algunos de ellos se decantan por el relax en playas paradisiacas, otros por los deportes de aventura como el barranquismo o la escalada, a otros les vuelve loco irse de shopping, u otros intentan compatibilizar el ocio con negocios, en un buen campo de golf junto a una agradable piscina.

 

Lo que sí es cierto, y es lo que proponemos desde Feed your trip, es que cada viaje se puede vivir de la manera que desees y a la vez, compatibilizarlo dejando un espacio dentro de tus vacaciones para conocer la cultura local.

 

Te estarás preguntando ¿Cómo se hace esto? existe una forma muy simple y deliciosa ¡La gastronomía! A través de los aromas, olores, texturas u sabores hay una referencia real de la sociedad a la que estas visitando; una forma de vida o bien expresión de ideas.

 

Por ejemplo, las hamburguesas muestran la frenética y rápida vida de los ciudadanos en Nueva York; el Limoncello nos da algún indicio de como aprovechan en un licor el gran tamaño de los limones en Amalfia (Italia) o bien, el mango sticky rice (Arroz glutinoso con mango) de Tailandia da cuenta de una población con tremendas superficies de cultivo, que no solo utiliza este cereal como “acompañamiento” sino también, para potenciar sus escasas variedades de postres.

 

 

Aunque al principio no era consciente cuando viajo, además de llevar toda la información del destino, hago una lista de productos a probar, y por supuesto dónde degustarlos. Desde tipos de quesos, vinos, bebidas, frutas, condimentos, markets locales o hasta alguna clase de cocina, si el destino lo permite.

 

Fue justamente en Tokio, durante un viaje de 4 meses por Asia, que por alguna razón comencé a guardar en una APP todos los sitios en dónde me gustó la comida que probé. Cuando acabó el viaje, sentí que de alguna forma debía compartir esas experiencias con otras personas.

 

 

El primer modo de hacerlo fue a través de los talleres de cocina asiática de mi blog El Paladar Curioso. No obstante, más tarde me di cuenta de que tal como he planificado cada uno mis viajes y he ayudado a varias amistades y familiares a organizar los suyos, también podría ayudarte a ti con mi experiencia, empatía viajera y afán gastronómico. Y fue así como nació esta iniciativa.

 

Feed your Trip además de organizar tu viaje, te propone conocer la cultura local, ofreciéndote sugerencias de qué y dónde comer en tu próximo destino

 

¡Atrévete a darle ese toque especial a tu próximo destino!